Biologa Nutrizionista - Dott.ssa Arianna Bernardi - Ferrara

Arianna Bernardi, Biologo Nutrizionista lavora a Ferrara. Nutrizione pediatrica, Dieta vegetariana, nutrizione al femminile, Terza età, Dieta genetica e altro.

Un’alimentazione qualitativamente corretta e quantitativamente adeguata è importante affinché i bambini possano crescere in salute. "Mangiare correttamente sin da piccoli è il miglior investimento per la salute".

La corretta alimentazione è fondamentale per mantenere una buona qualità di vita e per invecchiare bene. "La salute si conquista e si conserva anche a tavola".

Alle varie fasi della vita di una donna, dall’adolescenza all’età fertile e fino alla menopausa, corrispondono diversi fabbisogni nutrizionali. "Adottare una corretta alimentazione è il passaggio necessario per una buona salute".

Elaboro piani alimentari per ipercolesterolemia, ipertensione, diabete, emicrania, malattie cardiovascolari, nefropatie, calcolosi renale, disturbi e malattie dell’apparato gastro-intestinale, anemia, cistiti e candidosi, malattie autoimmuni, osteoporosi, allergie e intolleranze, ecc…

Partendo dal presupposto che non esistono cibi particolari che migliorano la prestazione, ma che solo una sana alimentazione garantisce il rendimento ottimale, per ogni disciplina sportiva devono essere tenute presenti le necessità quantitative e qualitative degli alimenti e dei principi alimentari.

La dieta per l'obesità è un regime alimentare finalizzato alla riduzione del grasso corporeo in eccesso, quale causa (diretta e indiretta) dell'insorgenza di malattie gravi, e della riduzione della qualità e dell'aspettativa di vita stessa. "La dieta che funziona è quella che riusciamo a sostenere a lungo, è quindi quella che riusciamo a fare".

La Nutrigenetica è una disciplina che studia come le variazioni genetiche di un individuo influenzano la risposta a particolari nutrienti e tossine nella dieta.Questa scienza permette di consigliare la quantità e la qualità di nutrienti di cui ciascuno ha bisogno in base al proprio DNA."Personalizza il tuo regime alimentare ed il tuo stile di vita, fai prevenzione e stai in salute".

L’alimentazione gioca un ruolo importante nella fertilità di coppia, ha una diretta influenza sulla salute della gestante, sull’andamento della gravidanza e sullo stato nutrizionale del neonato. Pochi semplici consigli per migliorare l’efficienza riproduttiva, controllare le nausee e gli attacchi di fame, prevenire un aumento eccessivo di peso, fornire al neonato il giusto apporto nutrizionale.

Progetti, corsi, seminari, eventi divulgativi e lezioni di educazione alimentare e sorveglianza nutrizionale per Privati, Istituti Scolastici e Amministrazioni Pubbliche. Corsi di educazione alimentare a piccoli gruppi di persone direttamente presso il mio studio o al vostro domicilio.

A prescindere da quali siano le motivazioni che spingano a scegliere un’alimentazione vegetariana, sarebbe sempre opportuno essere affiancati, almeno in fase iniziale, da un Nutrizionista esperto, in maniera tale da evitare carenze proteiche e garantire un corretto apporto di macro e micronutrienti.

Utilizzando sofisticati strumenti di misurazione si ha la possibilità di definire la misura del metabolismo, la massa muscolare, l’adipe e l’idratazione degli individui per stilare un piano alimentare finalizzato al miglioramento dello stato nutrizionale e della massa cellulare.

In base ai dati raccolti durante la prima visita verrà elaborato un piano alimentare personalizzato nel rispetto delle necessità, gusti e abitudini giornaliere. L’alimentazione verrà gradualmente modificata con l’obiettivo di raggiungere e mantenere un buono stato di salute attraverso uno stile alimentare sano ed equilibrato.

Durante le visite di controllo verrà discusso l’andamento del percorso svolto fino a quel momento. Verranno raccolte impressioni e sensazioni, verrà analizzata la risposta corporea al tipo di piano costruito, verranno controllati tutti i parametri antropometrici (peso, circonferenze e composizione corporea) ed eventualmente apportati cambiamenti al piano alimentare.