Dott.ssa Elena Pellegrino, Nutrizionista

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La prima visita comprende un'anamnesi conoscitiva del paziente, indagando sul suo attuale stile di vita, condizioni fisiologiche o patologiche ( si rendono utili esami del sangue effettuati nell'ultimo anno), per poi passare ad un'analisi impedenziometrica al fine di determinare tutti i parametri utili al fine di elaborare il giusto percorso alimentare.

Dopo aver conseguito la Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari e aver trascorso molto anni nel controllo qualità alimentare e nella ricer...

La prima visita comprende un'anamnesi conoscitiva del paziente, indagando sul suo attuale stile di vita, condizioni fisiologiche o patologiche ( si rendono utili esami del sangue effettuati nell'ultimo anno), per poi passare ad un'analisi impedenziometrica al fine di determinare tutti i parametri utili al fine di elaborare il giusto percorso alimentare.

Professionale,preparata ma soprattutto umana. Ti ascolta,ti supporta e riesce a darti sempre la marcia in più senza mai demoralizzarti. Dottoressa doc!!! Stra consigliata!!!!

Bravissima. Una ragazza solare, brava ed educata. A livello professionale è straordinaria, rende semplice un discorso complicato col paziente. Puntuale ad ogni appuntamento. I risultati arrivano subito con i suoi consigli.

Sono celiaca,mi sono fatta seguire dalla dottoressa subito dopo il lokdown(avevo messo su qualche chilo). Con molta pazienza è riuscita a farmi un piano alimentare adatto alle mie esigenze e che tutt'ora seguo. Dal nutrizionista non si va solo per perdere peso!! Giorni fa ho portato anche mio figlio,deve mettere su massa muscolare per un concorso.

Salve , mi chiamo Daniele e volevo chiedere se per chi come me purtroppo prende psicofarmaci che portano anche a gonfiare la pancia ( tipo come con dell'aria ) e che mangia un misto tra cibo sano e non , e da 2018 ad oggi da 66 Kg sono passato tra i 78 ed i 82 Kg oscillando continuamente e volevo chiedere la cosiddetta dieta di Digiuno Intermittente può essere una soluzione ? Altrimenti cosa potrei arrivare a fare ? Da quando avevo iniziato nel 2019 dei diversi psicofarmaci alcuni problemi di metabolismo mi sembrano arrivati ed in più dopo che ho avuto delle ustioni per il 25 % del corpo mi hanno fatto delle trasfusioni di sangue e da lì alcuni cibi che mangiavo prima adesso non riesco più. Spero mi sappiate dare una risposta a tutto ciò. Grazie, Daniele.

Buonasera Signor Daniele, mi sento di consigliarle di effettuare una consulenza con un collega, al fine di poter valutare nel dettaglio la sua situazione con un’anamnesi dettagliata. Inoltre mi sento di consigliarle di non pensare alla soluzione del digiuno intermittente, ma bensì di poter valutare un’alimentazione completa ma sana ed equilibrata, ma sono certa che affidandosi ad collega della sua zona le sappia consigliare la soluzione migliore per Lei. Per qualsiasi dubbio o altra domanda resto comunque a disposizione.

Dopo aver conseguito la Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari e aver trascorso molto anni nel controllo qualità alimentare e nella ricer...

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