Dott.ssa Andrea Deorsola, Nutrizionista

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Sono Andrea Deorsola, Biologa nutrizionista. In base alle esigenze del paziente creo piani alimentari altamente personalizzati volti al raggiungimento...

Gentile disponibile e interessata a capire realmente le mie esigenze in modo da creare il piano più adatto a me. Preparata e disponibile anche a dare consigli su allenamenti

Sono stata dalla Dottoressa Deorsola per la prima visita e devo dire che mi ha soddisfatta. Ovviamente per i risultati devo aspettare, ma sono molto fiduciosa.

La dottoressa mi ha prestato molta attenzione ed è stata molto precisa e nelle spiegazioni che mi ha dato. Ritengo la Dott.ssa molto attenta alle esigenze della persona che si trova di fronte.

Salve ieri sera ho mangiato un'oliva in salamoia industriale. Premetto che le olive in superficie del vasetto avevano un po' di patina bianca e muffa... Rischio il botulino?

Buongiorno, non posso dirle che il rischio sia pari a zero perchè lei conferma che l'alimento era alterato al momento del consumo. La salamoia se a determinate concentrazioni impedisce la proliferazione del batterio, e in generale i prodotti industriali dovrebbero essere sicuri in questo senso. I sintomi più comuni dell'intossicazione sono: annebbiamento della vista, difficoltà a tenere aperte le palpebre, difficoltà nella deglutizione, secchezza della bocca, dilatazione delle pupille. Per eccesso di prudenza la invito a tenersi monitorata/o e a contattare il suo medico in caso di qualsiasi dubbio, saprà indirizzarla al meglio. Per il futuro le consiglio di buttare e non assaggiare neppure i cibi chiaramente contaminati o alterati, o la cui chiusura non era ben mantenuta: piccolissime quantità di botulino sono sufficienti a causare i sintomi. Per ulteriori chiarimenti rimango a sua disposizione, Andrea Deorsola - Biologa Nutrizionista.

Sono Andrea Deorsola, Biologa nutrizionista. In base alle esigenze del paziente creo piani alimentari altamente personalizzati volti al raggiungimento...

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