Dott.ssa Anna Saitta - Biologo Nutrizionista

Via Domenico Scinà 105, 90139, Palermo
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90139, Palermo
327 124 2191

Orari di apertura

  • lunedì: 09:30–19:30
  • martedì: 09:30–19:30
  • mercoledì: 09:30–19:30
  • giovedì: 09:30–19:30
  • venerdì: 09:30–19:30
  • sabato: Chiuso
  • domenica: Chiuso

Dott.ssa Anna Saitta, biologo nutrizionista esperta in piani alimentari per sportivi, piani nutrizionali per dimagrimento e patologie e dermobiotica.

La dieta non è semplicemente l’insieme dei cibi di cui ci nutriamo, ma il modo in cui viviamo. Non è uno schema da seguire fra periodi di alimentazione sregolata, ma un cambiamento radicale del nostro stile di vita. Non si associa ad ansia, stress, senso di privazione o fame costante, ma è una guida per prenderci cura del nostro corpo.

Essere un biologo nutrizionista a Palermo significa innanzitutto conoscere il meraviglioso rapporto che il popolo siciliano ha col cibo e rispettarlo, affinché la salute fisica della persona vada di pari passo al suo benessere emotivo.

Pensato per ottenere risultati in base alle tue abitudini, ai tuoi gusti, al tuo stile di vita, a particolari condizioni fisiologiche o patologiche (gravidanza, diabete, celiachia, intolleranze, allergie, ecc.).

Hai mai pensato che la tua malattia dermatologica possa trarre grande beneficio da una specifica dieta? Grazie alla collaborazione con uno studio dermatologico, mi sono specializzata nella realizzazione di piani alimentari specifici per malattie come psoriasi, acne, idrosadenite suppurativa, alopecia, orticaria e molte altre.

Facciamo la spesa insieme? Ti darò consigli sui prodotti alimentari in base alle tue esigenze. Imparerai a leggere le etichette dei prodotti e a organizzare la tua dispensa comprando prodotti sani e su misura per te.

Dopo anni di esperienza ho validato un metodo, diviso in 4 step, che garantisce il raggiungimento dei tuoi obiettivi. Questo percorso segue degli step precisi e sarà personalizzato su di te (deve adattarsi alle tue esigenze e ai tuoi gusti) e motivante (vedrai risultati concreti già dopo 15 giorni). Eccolo spiegato nel dettaglio.

Anamnesi clinica ed alimentare. Nello specifico analizzo gli esami clinici e valuto eventuali problematiche (come ad esempio: obesità, problematiche legate alla tiroide, gravidanza ecc.). Successivamente valuto i parametri antropometrici (peso, altezza, calcolo del BMI e circonferenze). Infine analizzo lo stile di vita e cosa il paziente mangia nel quotidiano.

Entro una settimana invio (solitamente tramite email) un piano alimentare personalizzato, tenendo in considerazione i dati raccolti durante la prima visita.

A seconda dei casi il primo controllo avviene dopo 2 o 3 settimane. Nella maggior parte dei casi, se si è seguito il piano alimentare, è possibile vedere i primi risultati.

In base agli obiettivi che ci siamo prefissati, le visite di controllo avranno cadenza mensile o bimensile. Inoltre sarò al tuo fianco durante tutto il periodo: mi potrai contattare per delucidazioni o cambiamenti al piano nutrizionale.

Vedete, il nostro mondo spesso ci impone di definirci attraverso il nostro lavoro, ma io sono convinta che le nostre passioni siano molto più importanti. Non sarebbe molto meglio presentarsi dicendo: “il mio nome è Anna e adoro cucinare”?

Quando mi sono laureata a Palermo in Scienze Biologiche e specializzata a Pavia in Biologia Sperimentale Applicata ero al settimo cielo, ma sentivo che mi mancava qualcosa.

Così, ho ascoltato quella voce dentro di me che alcuni chiamano vocazione e ho conseguito, sempre a Pavia, un master universitario di II livello in Nutrizione Umana.

Ormai sapete che anche un buon dolce può far parte di una sana alimentazione se consumato in modalità e quantità adeguate! Ricordate la ricetta dei muffin di mela e cannella? Come in quel caso per questa ricetta ho utilizzato dei piccoli trucchi che la rendono un dolce nutriente e sano, perfetto per una colazione o uno spuntino occasionale!

Tra gli alimenti che in assoluto mi diverte più preparare ci sono gli impasti, che siano per pizza, pane, brioches, gnocchi o grissini! Vista la mia passione per le farine, inutile dirvi che non riesco quasi mai a replicare una ricetta: la tentazione di sperimentare nuovi mix è troppo forte!

Questa ricetta è veramente facile da realizzare, servono pochi ingredienti e il risultato finale non delude mai! Potete considerarlo un contorno ricco da abbinare a un secondo piatto leggero. Il finocchio rappresenta la porzione di verdura da assumere nel pasto, che viene arricchita da una piccola quota proteica dell’uovo e del parmigiano.

InfoNutrizionista.it non può garantire che i professionisti e le aziende elencati nell'elenco abbiano una formazione o certificazioni sanitarie adeguate. La maggior parte delle aziende che compaiono nell'elenco sono nutrizioniste e dietiste, ma ci sono anche altri tipi di professionisti legati al settore della nutrizione. Ti consigliamo di richiedere il numero di iscrizione del professionista che intendi frequentare per eseguire il trattamento o il consenso.

Dott.ssa Anna Saitta - Biologo Nutrizionista: Recensioni

4.8/5 (15 Recensioni)
giovanni butera 1 year ago

Esperienza fantastica: Ottima preparazione ed ottimo risultato mangiando più di prima della dieta. Dottoressa gentile e disponibile nel farti capire la qualità dei cibi da assumere che non causano danni al tuo organismo. Bravissima

Marika Paladino 1 year ago

Esperienza fantastica: Brava professionista, attenta e precisa verso le necessità del paziente, ed inoltre personalmente ho raggiunto con molta serenità e poco sacrificio l'obiettivo prefissato ed acquisito un regime alimentare più salutare.

Mariella Alessi 1 year ago

Esperienza fantastica: Sono arrivata alla dottoressa Anna Saitta tramite passaparola (sotto consiglio del pediatra). Mi ha seguita in modo impeccabile durante il periodo dello svezzamento di mio figlio. Mi è stata molto utile perché è riuscita a trasmettermi una sana e corretta educazione alimentare. Il mio bambino è cresciuto sano e forte; e soprattutto ha provato tanti alimenti differenti durante il suo primo anno e mezzo di vita. Consigliatissima

Ada Caruso 1 year ago

Esperienza fantastica: La dott.ssa Anna Saitta è un persona attenta e scrupolosa. Il suo supporto è stato fondamentale durante la mia gravidanza. Ha predisposto un piano alimentare personalizzato che mi ha permesso di tenere sotto controllo il peso e la glicemia.

Irene Dino 1 year ago

Esperienza fantastica: Ottima la mia esperienza presso la Dott.ssa Anna Saitta. Professionalità, cortesia, attenzione, empatia e disponibilità sono alcune tra le caratteristiche che più mi hanno colpita. Fortemente raccomandata.

Miriam Bellala 1 year ago

Esperienza fantastica: Ho iniziato il mio percorso con la Dottoressa Saitta, quasi un anno fà. Dal primo incontro che ho avuto con lei, mi sono sentita di avere una persona che non solo è onesta e di buon cuore ma qualcuno a cui potevo davvero far affidamento. Per anni ho avuto il desiderio di perdere kg, per sentirmi bene con me stessa, ma con lei non è mai stato solo un portare a casa il mio peso ideale. È un cammino che stravolge la tua alimentazione, insegnandoti a magiare bene, a nutrire il tuo corpo, a volerti bene. Ciò che apprezzo di lei è quanto ci tiene, la passione che ci mette, lo spazio sicuro che crea, la determinazione che da lei arriva. Sono grata di averla incontrata, la raccomando fortemente.

Francesco Caruso 3 years ago

Esperienza fantastica: La dott.ssa Saitta mi segue da circa 6 mesi con ottimi risultati. Mi sono rivolto a lei per coniugare al meglio l'attività sportiva e l'alimentazione. Molto preparata e super disponibile per chiarimenti durante tutto il percorso.

Alessandro La Porta 4 years ago

Esperienza fantastica: Gentile e disponibile, la Dott.ssa Saitta non mi ha solo aiutato a risolvere il mio problema, ma mi ha anche insegnato le giuste abitudini e comportamenti da adottare per assumere un migliore stile di vita. Solo ringraziamenti.

Carlo Aiello 6 years ago

Esperienza fantastica: Sono stato ad oggi un felice paziente della dottoressa Saitta, sono riuscito a perdere una quindicina di chili grazie ai suoi preziosi consigli e devo dire che a differenza di molti concorrenti che propinano diete killer dove non si mangia praticamente nulla,la dottoressa si preoccupa molto della rieducazione alimentare del paziente, e dopo un anno non ho ripreso nulla di quello che ho perso, pienamente consigliata e soddisfattissimo, anche dei prezzi!

Claudia Lamartina 6 years ago

Esperienza fantastica: Molto preparata e disponibile, un’ottima professionista che segue con cura e attenzione le esigenze dei pazienti

Anna Bordonali 6 years ago

Esperienza fantastica: Professionista preparata, attenta alle esigenze personali, che trasmette la passione nel suo lavoro redigendo diete dagli obiettivi raggiungibili, sempre varie e a misura di paziente.

Domenico Schillaci 6 years ago

Esperienza fantastica: Preparatissima e sempre disponibile, Anna è senza alcuna ombra di dubbio la nutrizionista che stavate cercando. Grazie a lei ho imparato cosa vuol dire alimentarsi bene quotidianamente; i suoi consigli sono sempre super utili e la sua spontanea gentilezza è qualcosa di speciale.

alessio bosco 6 years ago

Esperienza negativa: Servitù neh il rating un in the Ruhr ibrido di esse 3 ora eh renderne gm

Alessia Torre 7 years ago

Esperienza fantastica: La Dott.ssa Saitta mi segue ormai da un paio di anni e oltre ad avermi aiutato a perdere peso mi ha soprattutto insegnato a mangiare bene, a variare la mia alimentazione e a dare valore ad ogni singolo pasto. Sempre disposta ad ascoltare le mie esigenze, non c'è stata una volta in cui non mi ha accolto con un sorriso riuscendo a trasformare ogni visita in un momento di relax.

Elena De Francisci 7 years ago

Esperienza fantastica: Grazie al piano nutrizionale della dottoressa Saitta ho cominciato finalmente a mangiare bene, a variare spesso i cibi e a scoprirne altri che non avevo mai assaggiato. La dottoressa è molto professionale, dà motivazione e ottimi consigli, non mi "rimprovera" se sgarro ma punta sempre a motivarmi. Vi consiglio di affidarvi a lei per scoprire che una "dieta" è uno stile di vita da seguire sempre (senza soffrire la fame, anzi).

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