Dott.ssa Elena Di Vittorio NUTRIZIONISTA

I DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE (DCA) sono patologie estremamente gravi, che comportano un’elevata mortalità (fino al 20% in caso di anoressia nervosa). L’intervento nutrizionale è importantissimo e necessario, ma NON è SUFFICIENTE. E’ fondamentale affrontare i DCA in modo mutidisciplinare,…Leggi il seguito

L’obesità sarcopenica è un problema di salute pubblica molto sottovalutato, che incide pesantemente sulla qualità di vita e sulla salute. A lungo l’incidenza di questa condizione è stata sottostimata, soprattutto per mancanza di criteri diagnostici definiti e universalmente accettati. Sinteticamente…Leggi il seguito

  L’aspetto nutrizionale si è guadagnato un ruolo sempre più rilevante nell’ambito della preparazione fisica negli atleti praticanti tutte le discipline sportive. Una diponibilità energetica (EA) sufficiente è infatti fondamentale per il mantenimento di un buono stato di salute, oltre…Leggi il seguito

 “L’acqua è l’essenza dell’idratazione. E l’idratazione è l’essenza della bellezza”.  Derek Zoolander     Passiamo del tempo a prenderci cura del nostro aspetto estetico, della nostra pelle, bombardati ogni giorno da messaggi pubblicitari che ribadiscono l’importanza di una corretta idratazione…Leggi il seguito

L’indice più utilizzato (e il metro di valutazione in clinica) per la valutazione del peso corporea è il BMI, body mass index ovvero indice di massa corporea, che mette in relazione il peso in kg con l’altezza (il quadrato dell’altezza…Leggi il seguito

HOT TOPIC: INTEGRATORI E FITOTERAPICI Per comprendere meglio le dimensioni del mercato degli integratori basti pensare che al 2017 il fatturato derivato dalla vendita dei prodotti in farmacia e nella grande distribuzione è stato stimato da Federsalus (l’associazione dei produttori)…Leggi il seguito

  L’infortunio, nella vita di uno sportivo a qualsiasi livello, è un evento praticamente inevitabile. Le conseguenze degli infortuni possono richiedere da una moderata riduzione dell’intensità/frequenza dell’allenamento all’immobilizzazione. Anche la durata può essere estremamente variabile in relazione alla gravità dell’infortunio….Leggi il seguito

LA NUTRIZIONE PER IL CLIMBER: QUESTA SCONOSCIUTA   Da sempre appassionata ed entusiasta praticante di svariati sport, ho approfondito la mia conoscenza anche di sport da me non direttamente praticati, ritenendo fondamentale per svolgere al meglio la mia professione avere…Leggi il seguito

LA MALNUTRIZIONE PROTEICO-ENERGETICA (PEM) è una carenza di tutti i macronutrienti, con conseguente inevitabie carenza anche dei micronutrienti. E’ un problema molto diffuso nei paesi in via di sviluppo soprattutto in età pediatrica (marasma). Nei paesi sviluppati la PEM riguarda…Leggi il seguito