Dott.ssa Elisa Cardinali Nutrizionista

La mia consulenza è rivolta alla prevenzione ed educazione alimentare in qualsiasi condizione fisio-patologica accertata e anche per chi voglia semplicemente migliorare la propria alimentazione.In particolare mi occupo di:sovrappeso, obesità e controllo del peso nelle diverse fasi della vita alimentazione mirata a contrastare cellulite e grasso visceralealimentazione per sportivialimentazione vegetariana e veganapatologie dell’apparato gastrointestinaleIntolleranze alimentaridislipidemie, malattie cardiovascolari, diabete iperuricemia, epatopatie, insufficienza renale, patologie tiroidee, osteoporosimalnutrizionedisturbi del comportamento alimentare

Negli incontri di coaching esamineremo insieme la tua giornata e i tuoi comportamenti legati al cibo.Il percorso è finalizzato a cambiare il tuo stile di vita, allo sviluppo delle tue competenze e al superamento dei tuoi limiti.Ti insegnerò le proprietà degli alimenti e imparerai a districarti al meglio nel caotico mondo del mercato alimentare. Attraverso la mia guida, capirai cosa vuol dire saper leggere correttamente un’etichetta (lista ingredienti, additivi, tabella nutrizionale etc), cosa significa veramente evitare gli sprechi e imparare a utilizzare tutti gli alimenti, rispettando la stagionalità, e in definitiva a scegliere il cibo con consapevolezza senza farti ingannare dai messaggi pubblicitari.Puoi richiedere la tua lezione privata di spesa direttamente in studio o nel supermercato di fiducia: vi affiancherò tra le varie corsie e approfondiremo insieme le tematiche che preferisci.Per info su modalità e costi contattami.

“Non devi per forza cucinare piatti eccessivi e complicati: basta buon cibo da ingredienti freschi” Julia ChildNel mio Blog troverai ricette deliziose, nutrienti e bilanciate che ti faranno guardare il cibo attraverso una “lente” di gioia anziché di paura. Credo nell'importanza di cibi naturali, intatti come natura crea, colorati e reali, cibi che hanno un buon sapore e che nutrono il corpo e la mente.La via per la salute deve iniziare dalla tavola e da alcuni piccoli cambiamenti nello stile di vita quotidiano.Troverete le ricette suddivise per categoria: colazioni, primi, secondi e dolciOvviamente ogni consiglio e suggerimento è bene accetto!!!

Dopo il conseguimento dell’abilitazione di stato, ho iniziato a svolgere l’attività di Biologa Nutrizionista e, ad oggi, mi occupo principalmente di elaborare piani alimentari per persone che vogliono migliorare, attraverso l’alimentazione, il proprio stato di salute