EdoScientia

Informazioni su EdoScientia
48018, Faenza
Orari di apertura
- lunedì: Chiuso
- martedì: 11:30–19:30
- mercoledì: 11:30–19:30
- giovedì: 11:30–19:30
- venerdì: 11:30–19:30
- sabato: Chiuso
- domenica: Chiuso
EdoScientia attraverso l’educazione alimentare e l’esercizio fisico mirato e personalizzato, offre un percorso teso a raggiungere e mantenere il benessere della persona, sia a livello funzionale che a livello mentale, migliorando la qualità della vita.
EdoScientia attraverso l’educazione alimentare e l’esercizio fisico mirato e personalizzato, offre un percorso teso a raggiungere e mantenere il benessere della persona, sia a livello funzionale che a livello mentale, migliorando la qualità della vita.
Il percorso EdoScientia ti segue nel miglioramento dei sintomi di oltre 40 patologie già diagnosticate basandosi sulle più recenti pubblicazioni scientifiche. Vengono utilizzati protocolli idonei per ogni patologia (e.s protocollo per i problemi con la tiroide, psoriasi, diabete tipo 2, disturbi intestinali, gonfiore addominale ecc.) questo grazie al lavoro in ambito della ricerca scientifica che la Dott.ssa Sheri Shahaj, responsabile scientifico del metodo, esegue in collaborazione con ricercatori dell’Università di Bologna.
Particolare attenzione viene data al potenziamento delle seguenti abilità: aumento della massa muscolare, resistenza cardiorespiratoria, resistenza fisica, forza, potenza, velocità, coordinazione, equilibrio, propriocezione e flessibilità.
Edoscientia partecipa a progetti che hanno come scopo la rieducazione alimentare nell’ambito della prevenzione. Noi di EdoScientia pensiamo che il mondo, la natura, non è solo la nostra casa, ma addirittura il nostro corpo per questo elaboriamo dei piani alimentari con un basso impatto ambientale, cercando di rispettare la biodiversità e gli ecosistemi.
È un posto dove ti senti a tuo agio, dove ti puoi confidare, esprimere pensieri e dubbi, ma al tempo stesso imparare ad utilizzare un’alimentazione adeguata alla tua persona e al tuo modo di vivere.
Per valutare al meglio i tuoi bisogni nutritivi ed energetici, al fine di elaborare un piano nutrizionale adeguato abbiamo stilato un breve elenco con gli esami base da richiedere al medico e da fare nel caso in cui lui lo ritenesse opportuno.
Per chiarire dubbi, evitare malintesi e false aspettative, ci tengo a sottolineare che l’obiettivo del piano alimentare è ristabilire un buon equilibrio ormonale e che questo spesso si accompagna ad una perdita di peso notevole.
Il percorso è strutturato in controlli di cadenza mensile o bimensile, durante i quali viene eseguita la valutazione antropoplicometrica per monitorare i progressi. In caso di patologie viene monitorato l’andamento attraverso le analisi del sangue.
Fai fatica a perdere perso e sei sempre affaticato? Calcolo il tuo indice TyG; l’indicatore specifico per sindrome metabolica, resistenza insulinica e steatosi epatica non alcolica.
Attraverso tecniche di mindfulness eating lavoreremo insieme per evitare quello che si chiama effetto yo-yo (o a fisarmonica o cycling weight) ovvero una oscillazione di peso che si osserva nelle persone che hanno seguito diete ipocaloriche ripetute alternate a periodi di regime libero.
Mi sono laureata all’Università di Bologna nel 2017 in Biologia della salute e fin da subito ho iniziato ad occuparmi di nutrizione. Ho svolto la mia tesi di laurea con Prof. Spisni sullo stato nutrizionale dei pazienti affetti dal Morbo Di Crohn e Rettocolite Ulcerosa.
Questa esperienza mi ha insegnato a capire che tutto quello che ci accade parte dal nostro intestino e la sua salute è decisiva per ognuno di noi. Ho deciso di dedicare la maggior parte del mio lavoro ai pazienti che soffrono di problematiche intestinali, da quelle con sintomatologia leggera a quelle più severi.
Durante la prima consulenza tu sarai protagonista e mi racconterai dei tuoi obiettivi, gusti, stile di vita, idee che mi aiuteranno molto durante la stesura del piano alimentare. Per conoscerci c’è bisogno di tempo, perciò ti seguirò durante tutto il percorso, non solo durante i controlli periodici.
Il nostro commento da InfoNutrizionista.it su EdoScientia:
EdoScientia è un centro di nutrizione altamente professionale e empatico che offre supporto personalizzato per la perdita di peso e il miglioramento del benessere generale. La dott.ssa Sheri Shahaj è ampiamente apprezzata per la sua capacità di ascoltare attentamente le esigenze dei pazienti e creare piani alimentari su misura. Molti utenti hanno sottolineato come questo approccio li abbia aiutati a redistribuire il proprio rapporto con il cibo, promuovendo un'alimentazione sana senza sentirsi privati.
Punti di forza:
- Ascolto attento e supporto emotivo durante tutto il percorso.
- Maniera empatica e non giudicante nell'approccio alla nutrizione.
- Educazione alimentare completa con focus su abitudini sostenibili nel tempo.
- Risultati tangibili nella perdita di peso e nel miglioramento della salute generale.
- Disponibilità e cortesia da parte del personale.
In sintesi, EdoScientia non è solo un luogo dove seguire una dieta, ma un vero e proprio supporto nel miglioramento della qualità della vita attraverso scelte alimentari sane e consapevoli.
EdoScientia: Recensioni
Esperienza fantastica: La dottoressa Sherí Shahaj è stata la mia salvezza. Sono arrivata da lei dopo 10 anni di tentativi fallimentari di diete in cui perdevo in poco tempo dai 10 ai 15 kg e lì riprendevo in meno della metà del tempo che ci avevo messo per perderli. Sono arrivata da lei senza forze, senza energie, disperata e con 10/12 ore di sonno a notte. Sono stata ascoltata con cura e attenzione, non solo sulle mie condizioni di salute, ma soprattutto sul pregresso dei diversi tentativi. Diffidate di chi non vi chiede perché vi trovate nella condizione in cui vi trovate, diffidate di chi vi tratta in maniera omologata e sbrigativa, senza fare domande e senza darvi spiegazioni, trattandovi semplicemente come qualcuno che non ha abbastanza forza di volontà per perdere peso. L'ascolto che ho trovato dalla dottoressa e la capacità di spiegarmi cosa era successo al mio corpo in maniera scientifica e il percorso con cui passo passo mi ha spiegato (e chiesto riscontro!) cosa sarebbe successo non solo al mio fisico, ma anche alla mia energia fisica e mentale semplicemente mi rende grata ogni giorno di averla conosciuta. Sono stata ri-educata nell'alimentazione e nei comportamenti che ruotano attorno a essa, so cosa fare e cosa no senza rinunce dolorose, perché mi è stato insegnato. Grazie per tutto.
Esperienza fantastica: Competenza, cortesia e attenzione alle esigenze dei pazienti.
Esperienza fantastica: Professionalità, cordialità , fiducia ,simpatia e tanto altro. Da quando ho incontrato questo studio la mia vita è cambiata. Sono arrivato in questo studio forse un po' avanti con l' età ma ringrazio di avere incontrato la dottoressa Sheri' Ha sempre una parola di incoraggiamento anche quando il risultato tarda un po' a venire lei ti incoraggia sempre con parole e consigli giusti. Sarò sempre grato a lei
Esperienza fantastica: Un'ottima professionista! Ti segue passo passo, supportandoti in tutto il percorso. Sempre disponibile per chiarimenti. Durante il mio percorso di perdita di peso, davanti a piccole difficoltà abbiamo sempre trovato la strada giusta per superarle. Risultato? Peso perso e mantenuto nel tempo il traguardo raggiunto. Successivamente l'ho ricontatta per mio marito diabetico. Nulla da dire. Anche lui è riuscito a perdere peso grazie alla preparazione della dottoressa in casi diabetici. Super consigliata!!
Esperienza fantastica: Dopo anni di diete demoralizzanti,ho incontrato Sheri,che mi ha insegnato a mangiare e a prendere consapevolezza del cibo,e in questo percorso non mi sento a dieta.ho avuto qualche ricaduta ma lei mi ha capita ,mi ha incoraggiata e aiutata moralmente, oltre ad essere molto competente come medico e capire subito la persona che ha di fronte è molto dolce e con quel sorriso ti mette subito a tuo agio trasmettendo tranquillità. DOTTORESSA, non finirò mai di ringraziarti per il traguardo che mi hai fatto raggiungere e per la positività che mi hai trasmesso. Quando avrò finito il mio percorso,sappi,che continuerò a prendere appuntamenti. Grazie
Esperienza fantastica: Ho frequentato per qualche mese lo studio Edoscentia dove ho trovato un ambiente accogliente ed empatico. La dott. Shahaj con la sua dolcezza, è sempre molto attenta ad ascoltare e ti accompagna nel percorso con professionalità e competenza senza mai farti sentire giudicata o inadeguata. Ho molto apprezzato lo studio del percorso personalizzato per ogni persona che viene costantemente monitorato e aggiornato. Mi sono trovata molto bene !
Esperienza fantastica: Posso solo dire grazie . Ho trovato una vera professionista che mi ha accompagnata in un percorso che mi ha permesso di ritrovare la salute e la forma fisica .
Esperienza fantastica: Sono molto contenta del percorso alimentare intrapreso con la bionutrizionista Sheri Shahaj. Ringrazio di cuore la Dottoressa Sheri per la sua competenza, comprensione ed empatia!
Esperienza fantastica: Esperienza assolutamente positiva! La dottoressa con la sua disponibilità e professionalità mi ha guidata nel percorso facendomi ottenere ottimi risultati, ma soprattutto insegnandomi un corretto stile alimentare!
Esperienza fantastica: Mi sono trovata molto bene con la Dott.ssa Sheri Shahaj. E' molto preparata, mette il paziente al suo agio ed è molto disponibile a rispondere a qualsiasi domanda. Consiglio assolutamente.
Esperienza fantastica: Dottoressa Sheri super professionale e consigliata! Mi ha aiutato a raggiungere l'obbiettivo che mi ero prefissato con un piano alimentare perfetto
Caro Ettore, Sei stato davvero bravo nel raggiungere in così poco tempo il tuo obiettivo,questo solo perché sei riuscito a capire da subito quali abitudini andavano abbandonate e quali acquistate. Un abbraccio e ci vediamo in studio per il mantenimento <3
Esperienza fantastica: Stimo molto la Dott.Laura Minnozzi sia come professionista che come persona !! Appassionata del suo lavoro trasmette energia positiva sempre !! Consiglio vivamente !!!
Cara Elisa, la ringraziamo molto per questo messaggio. Un caro saluto dal team Edoscientia
Esperienza fantastica: Dopo un percorso di soli 6 mesi con la dottoressa Sheri ho riscoperto come un'alimentazione sana ti aiuta ad avere una mente e un corpo più sano. Lei con la sua gentilezza, la sua capacità di ascoltare e la sua professionalità si è messa in gioco per propormi un regime alimentare adatto alle mie problematiche. Adenomiosi, disbiosi intestinale e reflusso gastroesofageo non l'hanno fatta demordere dall'impegno preso. Oggi grazie a lei posso dire che convivere con queste problematiche è meno difficoltoso.
Esperienza fantastica: Sono paziente della dottoressa Sheri da ottobre 2023, che dire? I risultati sono ottimi e grazie alla sua competenza e professionalità sono vicinissimo all'obiettivo preposto. Consigliatissima per chiunque abbia voglia di mettersi in gioco ed imparare ad alimentarsi in modo sano.
Esperienza fantastica: Suggerisco a tutti questo percorso in quanto al vostro fianco troverete l'appoggio di una vera professionista che oltre ad indicarvi il percorso saprà prima di tutto ascoltarvi ed imparerà a conoscervi in modo da potervi dare il supporto migliore che possiate avere. Io ho chiesto aiuto più volte in questi anni a questa meravigliosa professionista e tutte le volte mi ha saputo appoggiare, supportarmi, consigliarmi e soprattutto sopportarmi e per questo non smetterò mai di ringraziarla!
Cara Vania, hai mai pensato perché ci incontriamo a fine giornata?! Non solo perché finisci di lavorare tardi ma anche per me è importante finire la giornata con una persona speciale ❤️
Esperienza fantastica: Mi sono affidata alla dottoressa dopo aver provato diverse diete, finalmente dopo 6 mesi posso dire di aver raggiunto l’obiettivo, 10 chili persi, mai patito la fame, e la doc super gentile e disponibile, mi ha insegnato ad avere uno stile di vita sano e a mangiare. Super soddisfatta!
Grazie mille Monica, sei stata bravissima ma soprattutto in totale autonomia sei riuscita l'importanta di questo percorso, non viverla come una restrizione, questo ti porterà a mantenere nel tempo il nuovo equilibrio raggiunto. Un abbraccio Dott.ssa Sherí
Esperienza fantastica: Cosa significa incontrare la dottoressa Sherì? Significa trovare una professionista competente e preparata. Non proibisce nessun cibo, lo dosa secondo le nostre necessità. Non vieta nessun alimento, lo inserisce a seconda dei nostri bisogni. La riteniamo una bravissima professionista che ci ha saputo ascoltare e che sta cambiando il nostro modo di approcciarci al cibo. La dottoressa Sherì vi migliora la qualità della vita! Monica e Camilla
Monica e Camilla, Grazie di cuore per queste parole e per il tempo che avete speso questa domenica che mi avete dedicato ❤️❤️
Esperienza fantastica: Professionalità, competenza ed empatia sono le parole che contraddistinguono questo studio. Con un percorso adeguato ai momenti personali, stato d'animo ed esigenze nutrizionali per il proprio benessere. La serenità al primo posto.
Cara Valeria, "serenità alimentare" questa tua frase spiega tutto e come ho detto in studio penso che l'ha userò con tutti i pazienti <3 Grazie mille
Esperienza fantastica: Dottoressa Sheri fantastica, mi sono sentita subito a mio agio con lei e mi sta aiutando a perdere peso senza preoccupazioni o ansie.La consiglio davvero!!
Cara Sabrina, grazie mille per le tue parole ;)
Esperienza fantastica: Ho seguito un percorso alimentare con la dottoressa Sheri, ho trovato un'ottima professionista e una persona che comprende, prima di iniziare una dieta, la fonte del problema aiutandoti ad affrontare peso e disagio. Grazie per il risultato raggiunto insieme. Silvia
Cara Silvia, Sono io che ti ringrazio. Un abbraccio
Esperienza fantastica: Fare un percorso nutrizionale con Sheri non vuol dire solo perdere peso, ma ritrovare del benessere con sè stessi a 360°. Con molta professionalità e sensibilità ti permette di capire come prendersi cura di sé stessi imparando anche a creare delle abitudini durature nel tempo che portano poi ad uno stile di vita sano. Dovessi consigliare un qualsiasi nutrizionista non ci penserei su due volte prima di consigliare EdoScientia, mi ha aiutato moltissimo a tornare a volermi bene
Grazie mille Isabella <3
Esperienza fantastica: La Dottoressa Minnozzi è competente, cortese e sempre molto disponibile nell’adattare la dieta alle esigenze e nel consigliare come migliorarla. Ho notato da subito di essere più vigile e meno affamato nell’arco della giornata grazie all’introduzione di nuovi alimenti e al bilanciamento di altri. Consigliatissima!
Grazie mille Emanuele
Esperienza fantastica: Ho iniziato un percorso con la Dott.sa Shahaj a Febbraio/Marzo 2023. Il mio obiettivo era inizialmente perdere peso per poi individuare un piano alimentare che potesse supportarmi, e migliorare, le mie prestazioni sportive (Trail running distanze 30/40km). Ho perso circa 12kg in 4 mesi senza eccessivi sforzi o privazioni, senza modificare gli allenamenti. Siamo riusciti a mantenere invariata la massa muscolare andando a lavorare esclusivamente sulla percentuale di body fat. Prestazioni ed energia al top durante le gare estive, super soddisfatto. Grande professionalità, preparazione, comprensione e umanità, qualità non scontate al giorno d’oggi. Consigliatissimo
Caro Giacomo, Ti ringrazio per le tue parole. Hai una volontà invidiosa che ti porterà sempre a raggiungere ituoi obiettivi. Un abbraccio
Esperienza fantastica: Ringrazio la dottoressa Sheri per la carica di positività e allegria che sprigiona. Mi è piaciuta soprattutto perché tiene conto tutto di te, ti guarda nella tua totalità, non ha un atteggiamento "estremista" rispetto ai cibi. Mi sono rivolta a lei per un problema infiammatorio alle articolazioni che sto risolvendo anche grazie ad un modo diverso di mangiare che mi ha insegnato la dottoressa Sheri. Giovanna T.
Cara Giovanna, Grazie mille. Sono molto contenta del tuo percorso Un abbraccio
Esperienza fantastica: Sono seguita dalla Dott.Sheri da una decina di mesi per un problema metabolico e ho scoperto che l'aumento di peso nn dipendeva solo da me, dal cibo o da un disordine alimentare come molto spesso molti ti dicono! sono molto soddisfatta per l'attenzione e per lo sguardo che ha al mio bene!! Per la prima volta non mi sento a 'dieta' ma voluta bene in quanto persona anche con qualche chilo in più! Consiglio tantissimo la Dott.ssa Chéri oltre per la professionalità per la sua vocazione al bene altrui! E trovo che questa sia la chiave di svolta! Sentirsi voluti bene e non un numero.
Cara Barbara, Ti ringrazio tanto per le belle parole che hai usato. Sono molto contanta per te, per come sei riuscita a vivere questo percorso. Se speciale <3
Esperienza fantastica: Dottoressa Minnozzi professionale e sempre molto disponibile.
Caro Filippo, grazie mille.
Esperienza fantastica: Sono seguita dalla dottoressa Sheri. Il mio percorso è iniziato più di un anno fa, sono riuscita a perdere peso serenamente e a mantenerlo nel tempo. La caratteristica migliore di questo percorso è che sono riuscita ad acquisire la consapevolezza su come organizzare i pasti durante il giorno senza che diventasse una fatica anzi con la voglia di farlo.
Cara Agnese, sono tanto contenta del tuo percorso. Cambiare abitudini non è facile. La serenità con la quale stai affrontando questo percorso è l'arma vincente. Un abbraccio e ci vediamo in studio! <3
Esperienza fantastica: Il mio percorso con la Dott.ssa Minozzi è iniziato a marzo, ha ascoltato tutte le mie ansie di donna in menopausa e con molta professionalità e pazienza mi ha rieducato ad un’alimentazione adatta alle mie esigenze. Ho perso peso ma soprattutto ho guadagnato serenità, aumentato l’energia, migliorato il senso di sazietà ed è scomparsa la fame nervosa. Mi ha insegnato un regime alimentare che non è mai stato limitativo per le mie abitudini sociali, non ho mai rinunciato a pranzi o cene fuori anche ravvicinati; riesco a mantenere i risultati raggiunti senza sacrifici e i controlli si sono distanziati nel tempo. Consiglio caldamente tale supporto perché può cambiare molto la qualità della vita.
Grazie mille per le belle parole. La dott.ssa Minnozzi è davvero contenta del suo percorso e la serentià raggiunta. Un caro saluto dal team
Esperienza fantastica: Mi sono trovata molto bene, è disponibile per qualsiasi chiarimento, anche per telefono
Grazie mille
Esperienza fantastica: Sono seguito dalla Dott.ssa Minnozzi e mi trovo benissimo: si è confermata una grande professionista, capace, umana e disponibile, attenta alle esigenze deə pazienti. Sono pienamente soddisfatto dei risultati raggiunti.
Grazie mille
Esperienza fantastica: Sheri è una bravissima professionista attenta in primis al benessere globale della persona....io non ero e non sono la paziente in sovrappeso ma una che aveva bisogno di imparare a mangiare per avere un fisico più sano ed atletico e migliorare la composizione corporea...Con lei a fianco è stato facile e ormai è diventato uno stile di vita.E'stata ed è preziosa,la consiglierei a chiunque abbia bisogno di una nutrizionista dotata di serietà competenza e una sana dose di ottimismo
Che brava che sei Laura. Grazie mille per la fiducia. Un abbraccio Sheri
Esperienza fantastica: Ho iniziato il mio percorso con la Dott.ssa Sheri Shahaj più di 4 mesi fa, dietro consiglio di alcuni familiari che stanno ottenendo con lei risultati mai raggiunti sino ad ora. Chi si accinge ad intraprendere un percorso di dimagrimento, a mio parere, deve trovare di fronte a sé professionisti preparati ma anche (e soprattutto) empatici e capaci di mettere il paziente a proprio agio, affinché i consigli per un nuovo stile di vita sano vengano interpretati come buone abitudini da mantenere nel tempo per la propria salute e non come costrizioni, da abbandonare una volta (eventualmente) raggiunto il risultato sperato. Ho trovato tutto questo rivolgendomi alla Dott.ssa Sheri Shahaj, grazie alla quale sto imparando a vedere il cibo come un "amico" del mio corpo e del mio benessere e a cercare di gioire per i miglioramenti che arrivano velocemente e a non colpevolizzarmi per quelli che invece impiegano un po' più di tempo. Ad ogni appuntamento trovano conferma la grande professionalità e umanità della Dottoressa, che nella redazione e modifica del piano alimentare ha sempre assecondato i miei gusti e le mie necessità, consentendomi di seguire un piano alimentare ricco, vario, non privativo e allo stesso modo semplice, con alimenti di facile reperibilità. Un atteggiamento così comprensivo e cortese è raro e costituisce ogni volta uno spunto di motivazione per continuare a perseguire non tanto il dimagrimento ma il mio benessere, che per me (cosa che sto imparando anche grazie al percorso con la Dottoressa) rappresenta un necessario presupposto per la perdita di peso. Grazie e a presto Valentina
Cara Valentina, Ti mando un grandissimo abbraccio
Esperienza fantastica: Sheri' è una professionista seria, preparata e molto molto disponibile. Si prende cura dei suoi pazienti con estremi interesse e delicatezza, ascoltandoli sempre senza mai giudicare. Ci si sente come a casa di una amica che non manca mai di regalarti un sorriso e una parola di incoraggiamento
Cara Daniela, Grazie mille per queste parole
Esperienza fantastica: La Dottoressa Shahaj è altamente preparata, aggiornata e scrupolosa. Ascolta molto, redige i piani alimentari in base alle patologie, alle abitudini e alle preferenze alimentari. Consiglio di affidarsi a lei a occhi chiusi!
Grazie mille per le belle parole. Ci vediamo in studio per continuareinsiemeil percorso :)
Esperienza fantastica: La dottoressa Laura Minnozzi è una professionista seria e competente. Sa ascoltare e guidare verso un percorso alimentare calibrato sulla persona. Sin dalla prima visita i risultati son stati evidenti sia nello sport che nella vita quotidiana. Ho molte più energie e riesco a conciliare meglio lavoro, sport e vita sociale. Anche dopo una lunga giornata di lavoro e una sessione di pesistica, non mi mancano le energie per uscire e avere una vita sociale attiva.
Grazie mille
Esperienza fantastica: La nutrizione come vera scienza per restare o ,come nel mio caso, per tornare in salute. Grazie alla Dottoressa Sherí il mio malessere generale dovuto all' intestino irritabile e sofferente da anni, ha trovato pace. Non da ultimo la gentilezza e la grande cura ed attenzione all'aspetto psicologico. Io qui ho trovato grande professionalità ed un vero "abbraccio" scientifico ed emozionale ai miei Infiniti problemi di intestino e stomaco. Consiglio vivamente . Chiara B.
Cara chiara, Grazie infinite per ciò che scrivi. Purtroppo l'IBS è un disturbo molto diffuso e invalidante, perciò noi nutrizionisti dobbiamo cercare di lavorare su tutti gli aspetti che colpisce. Grazie ancora e ci vediamo presto in studio. Sheri
Esperienza fantastica: Ho conosciuto Sherì a Marzo, sotto suggerimento di parenti che erano già seguiti da lei, solo telefonicamente ha ipotizzato al mio problema, la resistenza all'insulina, che è stato confermato subito dopo dalle analisi prescritte.. la cosa meravigliosa è che lei non ti punta il dito facendoti pesare il fatto che sei obesa o in sovrappeso.. o mettendoti nero su bianco la quantità di kg da perdere.. lei ti mette a tuo agio parlandoti e soprattutto ascoltandoti.. non mi ha mai detto quanto kg perdere.. mi ha chiesto un mio ipotetico obbiettivo e per non farmi cadere nello sconforto mi ha indicato un obbiettivo più facile.. scendere dalle 3 cifre... Ora posso dire che la mia vita è migliorata.. sono meno stanca.. ho imparato a mangiare.. e soprattutto mangio molto più di prima.. semplicemente cose più semplici.. è una persona fantastica..
Cara Noemi, ti ringrazio tanto per questo messaggio. Sei speciale <3
Esperienza fantastica: Ho conosciuto Edoscientia grazie ad un’amica qualche mese fa e non potrei essere più fiera e soddisfatta; Sheril è riuscita a mettermi a mio agio fin da subito; parlando ha capito subito quali fossero i miei obbiettivi e insieme abbiamo creare il piano alimentare su misura per me, il quale, si è rivelato essere un successo; dunque mi sento di consigliare a tutti questo studio
Grazie mille Sophia <3
Esperienza fantastica: Faccio una premessa: sono di parte, ma cercherò di essere il più imparziale possibile. Conoscere Edoscientia mi ha cambiato la vita. Volevo migliorare le performance sportive in bici, ma anche adottare uno stile di vita più sano. Con una semplicità disarmante e professionalità sono stato aiutato e indirizzato verso questa strada. Inutile dire che in pochi mesi ho perso 12 kg, ma soprattutto non ne ho più ripresi. Merito di quella che definirei una "educazione alimentare" che non mi ha privato delle cose buone ma gli ha solo dato un ordine. PS: sono di parte perché alla fine della storia, sono la persona fortunata che sposerà Sheri (la nutrizionista a capo di Edoscientia).
♥️
Esperienza fantastica: Sheri è veramente bravissima. Mi segue e mi sostiene nel percorso che sto facendo. È sempre carina e incoraggiante. Non solo perdo peso ma cambio anche stile di vita. Per questo motivo la mia salute è migliorata tantissimo. Grazie con tutto il cuore. Mi fido ad occhi chiusi!!!!
Cara, sei stata molto brava tu con la tua costanza e voglia di uno sano stile di vita. Insieme alla attività fisica e il piano alimentare addatto alla tua situazione, sei riuscita ad ottenere un grandissimo risultato. Un abbraccio Sherì
Esperienza fantastica: ho avuto il piacere di conoscere la dottoressa Sheri due mesi fa. quello che più mi ha colpita è stata la sua grande professionalità e umanità. mi sono sentita a mio agio e accolta, la sensazione è stata di essere stata presa per mano, ecco, io so che lei mi è vicina, non mi sento da sola nel mio percorso. ho riscoperto il piacere di fare la spesa, di cucinare e di mangiare, perché il mio piano alimentare è ricco, vario e semplice. sono molto soddisfatta dei risultati che ho ottenuto, mi sento bene e motivata. grazie dottoressa e a presto. Valentina
Cara Valentina, Ti ringrazio tanto per aver dedicato del tempo per scrivere tutto questo. Sei stata bravissima, in così poco tempo sei riuscita a spezzare quello che si chiama carb craving. Andiamo avanti verso il nostro obiettivo. Un abbraccio Sherì
Esperienza fantastica: Competente e professionale...ma anche simpatica ed empatica.Io sto perdendo peso...ma con energia....e soprattutto Sh ha individuato un problemino che nemmeno con le analisi era evidenziato.Quindi la ringrazio x questo e stiamo andando nella giusta direzione x risolverlo....GRAZIE A LEI.E piano piano sto raggiungendo i miei obbiettivi.
Grazie di cuore Laura
Esperienza fantastica: Sono stato indirizzato dalla Dottoressa Sheri Shahaj da medici di mia conoscenza. Ho trovato una professionista estremamente scrupolosa e appassionata del suo lavoro che ha avuto un approccio molto empatico sin dalla prima visita. Con lei non si è trattato solo e semplicemente di predisporre un piano alimentare da seguire, ma di condividere una sorta di percorso di “rieducazione alimentare” sulla base delle proprie precedenti esperienze e degli obiettivi che volevamo perseguire, che non erano ovviamente solo di peso ideale. Alla fine, dopo sei mesi, posso dire non solo di aver ottenuto i risultati che cercavo in termini di valori clinici e peso, ma di aver raggiunto una grande consapevolezza sulla mia alimentazione, sulle caratteristiche di ciò me mangiamo e sulle ripercussioni che i vari alimenti e le loro combinazioni hanno sul mio fisico. Adesso riesco a mantenere i progressi fatti con facilità senza neanche più bisogno di seguire dettagliatamente indicazioni giornaliere su peso e tipologia di alimenti. Incredibile poi quanto abbia inciso positivamente una dieta “antinfiammatoria” sull’equilibrio del mio sistema immunitario. Non posso che consigliare l’esperienza fatta con la dotteressa Shahaj sottolineando ovviamente che senza un minimo sacrificio nel voler cambiare qualcosa nella nostra quotidianità non si va da nessuna parte …
Esperienza fantastica: Grazie alla dott.sa Shery ho risolto i miei problemi d'intestino, mi ha seguito accuratamente facendomi fare in prima fase degli accertamenti e successivamente mi ha prescritto un piano alimentare mirato a ripulire l'intestino, ora seguo un secondo piano alimentare che mi permette di vivere senza avere disagi intestinali che prima mi influenzavano la via quotidiana. Percui dico a chi soffre di colon irritabile di usufruire dei metodi,della professionalità, della disponibilità e della gentilezza della dottoressa alla quale rivolgo un grande grazie.
Giancarlo, ti ringazio molto per le belle parole. Sono molto contenta del nostro percorso anche perché non solo siamo amici al di fuori dello studio ma l'argomento IBS (Sindrome del colon irritabile) è molto delicato per me visto che ci soffro da anni. Cibi con bassa fermentazione ci dano una grande mano in questi casi. Un abbraccio e a presto Sherì
Esperienza fantastica: Ho conosciuto Sheri su consiglio di un’amica, e finalmente ho trovato la professionista di cui avevo bisogno. Dopo innumerevoli cambiamenti tra dietisti, dietologi, e nutrizionisti, dai quali non mi sono sentita ascoltata e capita, lei è stata fantastica. Ha ascoltato la mia storia e le mie sensazioni/emozioni riguardo la mia storia di diete passate e la mia considerazione del mio corpo e dello stile di alimentazione. Ha compreso subito il problema sottostante e impostato la dieta migliore per il raggiungimento dei miei obiettivi di salute, cambiandola di volta in volta in base ai risultati ottenuti. Ho intrapreso un percorso con lei che mi ha fatto sentire ascoltata, compresa, aiutata è supportata ogni volta che ne ho avuto bisogno. La nutrizionista e’ la figura incaricata di educarti ad uno stile di vita corretto riguardante l’alimentazione e tutto ciò che e’ correlato ad essa, infatti non serve fare una dieta super restrittiva per un certo periodo se poi durante l’arco della vita mangi male o non hai capito cosa fa bene o cosa fa male. Sheri e’ formata,competente, aggiornata,empatica,onestà, sa comunicare e spiegare bene, studia, insegna e fa ricerca. Ed e’ anche economica, che questo non guasta mai. Il mio ideale di professionista da seguire e da cui andare. Il mio percorso è’ ancora lungo, ma nonostante alcuni momenti di sconforto, lei sa sempre come condurti all’obiettivo nel migliore dei modi! Fidatevi. Io non la mollo più! Se la mia vita sta cambiando e’ merito del mio impegno ma sopratutto della sua professionalità!
Cara Carlotta, Ti ringrazio io per quello che hai fatto per me. A tutti noi professionisti sanitari (e tu lo sai) ci dicono da sempre che il paziente è quello che ti fa la diagnosi, BASTA ASCOLTARE. Ascoltandoti ho capito che spesso siamo distratti noi Nutrizionisti e che se un paziente non perde peso non significa che non segue il piano alimentare, ma bisognerebbe capire il motivo vero di questa situazione. Perciò, grazie mille per avermi aiutato. Se la tua vita sta cambando è perché ti meriti tutto questo ed è tutto merito tuo. Un abbraccio Sherì
Esperienza fantastica: Prima di essere Dottoressa e’ PERSONA. Mi sono trovata bene fin dal primo giorno che ci siamo incontrate, ti sa ascoltare e sa andare a fondo alle problematiche prendendosele sempre a cuore, senza lavorare superficialmente, cosa che oggi non è scontata, anzi, è molto difficile da trovare!! Professionale ed attenta ad ogni esigenza oltre che disponibile e efficiente.. per il mio percorso(un po’ difficile) ci stiamo lavorando e non mi fa mai passare la voglia di mollare. Sei super Sherì, continua così! ❤️
Martina, che belle cose che leggo. Grazie di cuore
Esperienza fantastica: Ho contattato la dottoressa per lo sviluppo di un piano alimentare equilibrato e per risolvere alcuni problemi digestivi. Si è dimostrata gentile, disponibile e molto competente. Seguendo le sue indicazioni ho raggiunto lo stato di benessere che speravo. La ringrazio vivamente per il suo lavoro.
Claudia, ti ringrazio tanto per le tue parole. Come ti dicevo in studio, sei stata bravissima. Un caro saluto Sherì
Esperienza fantastica: Sheri ha la grande capacità di farti sentire a proprio agio, di saperti spiegare con grande semplicità ogni cosa e di coinvolgerti nel percorso insieme a lei. Troverai una persona solare, pronta all'ascolto e che sappia rispondere alle tue necessità. Chiaramente con queste premesse il raggiungimento dell'obiettivo é assicurato!
Grazie mille Erika <3
Esperienza fantastica: Sono capitata dalla Sheri per caso, cercavo un nutrizionista che mi aiutasse a trovare un equilibrio tra l’intensa attività sportiva (crossfit 5-6 volte a settimana) e la nutrizione. Senza attingere a integrazioni ma che mi permettesse di aumentare la massa muscolare e sopportare i carichi sportivi e mentali. Tutto fatto: ho perso 5 kg presi sotto covid e aumentati i carichi di peso che riesco ad alzare! Il tutto accompagnato dalla giusta dose di simpatia e leggerezza!
Grazie mille Michela. Sei una grande persona e sportiva ;) Sheri
Esperienza fantastica: Ho conosciuto Sheri pochi mesi fa, dopo che mi hanno consigliato di andare da lei per problemi intestinali/alimentari. Cosa dire? È un mese che seguo il suo piano e, imparando a mangiare, i miei problemi sono del quasi tutti spariti. Assolutamente consigliata!
Grazie Giulia, se abbiamo migliorato i sintomi è solo merito tuo e la tua voglia di stare bene ;) Un abbraccio Sherì
Esperienza fantastica: Sheri mi è stata molto d’aiuto, non solo per quanto riguarda il peso ma soprattutto per il rapporto che avevo con il cibo. È sempre disponile e pronta ad aiutarmi!
Grazie mille <3
Esperienza fantastica: "Ho conosciuto la dottoressa Sheri Shahaj a maggio 2021. Avevo 64 anni e pesavo quasi 140 kg in 1,60mt di altezza. La prima dieta l'ho iniziata a 16 anni quando dovevo perdere 5 kg, ma li ho sempre ripresi con gli interessi. Sono diabetica, ipertesa, senza tiroide, colesterolo alle stelle e chi più ne ha più ne metta. Sono arrivata da lei consigliata dalla dottoressa di mia sorella e mai scelta fu migliore. Mi ha insegnato a mangiare tenendo conto dei miei gusti e preferenze, mi ha insegnato cosa, come è quando mangiarli, quale dieta era meglio per me e pronta a variarla in modo che non diventasse monotona e incoraggiandomi, spiegando i motivi, nei momenti in cui non perdevo peso (nelle diete precedenti abbandonavo). Il risultato è stato che dopo 5 mesi avevo gli esami perfetti, cosa che non succedeva da 40anni, ho perso senza sforzo 35 kg e sto continuando con entusiasmo per perdere gli altri 20. Mi ha cambiato la vita, grazie dottoressa Sheri. "
Cara Anna, Sono io che ti ringrazio. Dal nostro percorso sto imparando tantissimo. La tua volontà è disarmante. Grazie di cuore. Ci vediamo in studio. Sherì
Esperienza fantastica: Ho conosciuto Sheri qualche mese fa e da subito ho avuto l’impressione di avere davanti una persona preparata professionale ma soprattutto umana. C’è stato dall’inizio un bel feeling e la sua empatia mi ha permesso di sentirmi a mio agio da subito . Con lei non mi sento di essere sola in questo percorso anzi mi sento di essere ascoltata capita e cosa più importante per me, non “giudicata”. La consiglio vivamente a tutti!! Antonella G.
Cara Anto, Ti ringrazio tanto per le tue parole. Sai che è tutto reciproco, a volte questo lavoro non si ferma solo al rapporto paziente - operatore sanitario e noi siamo la prova. Perciò, amica mia, grazie infinite.
Esperienza fantastica: Sia io che la mia mamma ci siamo affidate alle mani sapienti della Dott.ssa Longhi, con lei abbiamo dato una bella svolta al nostro modo di mangiare, ci sta aiutando a capire che questa non è una dieta ma uno stile di vita di come mangiare e imparare a gestire tutte le situazioni anche al di fuori delle mura di casa, incredibile ma si puó andare al ristorante anche se si è a dieta!! Non sappiamo veramente come ringraziarla per tutto quello che sta facendo per noi, sempre presente e attenta a tutte le nostre esigenze e domande. Grazie
Grazie mille Laura
Esperienza fantastica: Ho seguito la consigli alimentari della dottoressa Shahaj senza fare fatica e senza pesare ogni alimento (tranne la pasta ed il riso) riuscendo anche a migliorare i valori delle analisi del sangue. Consiglio la sua consulenza.
Grazie di cuore Antonietta, è bello leggere le tue parole. Sono molto fiera. Grazie ancora per la bellissima recensione un abbraccio a presto.
Esperienza fantastica: Ho problemi che riguardano l'alimentazione praticamente da sempre. Soffro di resistenza, al insulina che quindi non ti fa calare e anche se mangi poco ti fa crescere. Non amo andare dai dottori e dal dietologo perché la prima cosa che ti dicono è "se sei grasso è perché mangi troppo", questo ti fa perdere la voglia di proseguire ancora prima di iniziare. Scheri è completamente diversa, ti sembra di parlare con una tua amica, una che ti vuole bene e che vuole il tuo bene. Quando sono un po giù perché ho difficoltà a perdere peso lei mi capisce e mi motiva. Non sono mai stata così capita da un dottore tra le altre cose in soli 4 mesi ho perso 22 chili un risultato per me mai raggiunto. Consiglio a tutti di rivolgersi a Scheri per essere felici di fare la dieta.
Debora, non so come ringraziarti. Il fatto che tu ti sia affidata a me per un percorso non molto semplice, mi commuove e mi da soddisfazioni che non saprei descrivere. Quando ci siamo conociute, già durante la telefonata sei stata molto sincera con me e per questo ti devo tanto perché mi hai semplificato molto molto il lavoro. Siamo determinate e questa resitenza insulinica la mandiamo via. Un abbraccio. Sherì
Esperienza fantastica: La dott.ssa Shahaj è una professionista competente, seria ed empatica. È molto attenta alle necessità ed ai bisogni dei suoi assistiti e attraverso l'educazione alimentare ti porta, al termine del percorso, ad essere autonomo nella gestione del regime alimentare. Consigliatissima
Danilo, grazie mille. La parte più imporntante del lavoro di un nutrizionista è proprio quello di portare i pazienti verso l'autonomia. Spesso è difficile, per te meno ;) Un abbraccio. Sherì
Esperienza fantastica: Beh che dire.. di solito andare dalla dietologa/nutrizionista non è mai una cosa piacevole sotto tanti aspetti.. sei a dieta, e già di questo non sei felice, in piu magari hai problemi alimentari di cui anche ti vergogni e devi metterli in pubblico con una dottoressa che all’inizio non conosci, in piu a volte hai a che fare con un medico che ti fa sentire in colpa di come sei o di quello che mangi.. ecco se volete evitare tutto questo AFFIDATEVI A SHERY.. prima di essere una dottoressa competente e fantastica, è prima di tutto una persona empatica e umana.. ti fa sentire a tuo agio, non ti sentirai mai sotto esame con lei.. sa capirti e aiutarti nello specifico, per ogni persona adatta il piano alimentare migliore..io sono seguita da lei da febbraio e mi trovo benissimo, ho avuto molti risultati, senza patire la fame, anzi mangio molto di piu ma soprattutto meglio di prima.. il mio percorso è ancora un po’ lungo, ma so che con lei come nutrizionista al mio fianco con calma raggiungerò tutti i miei obbiettivi e li raggiungerò felice e tranquilla.. grazie mille!!!
Cara Giulia, Non saprei proprio come rispondere, ti ringrazio veramente tanto. Sono molto fortunata ad avere pazienti che mi fanno tornare a casa dopo il lavoro con un grandissimo sorriso. Questo non perché la mia e la tua soddisfazione dipenda dai kg persi, anzi...come ci diciamo sempre...godiamoci il viaggio. Ma poi, cosa posso chiedere di più se poi ti inventi ricette (yogurt e caffè) per vivere meglio le strategie nutrizionali?! Grazie ancora. Un abbraccio. Sherì
Esperienza fantastica: Dopo tantissimi anni di diete finalmente ho trovato una persona che mi ha insegnato a guardare oltre ai numeri sulla bilancia e ai centimetri. Sheri mi ha fatto capire l importanza di imparare a mangiare, a usare tutto il cibo (anche i carbo!!) senza paranoie. Così abbiamo trovato insieme non solo equilibrio sul piano fisico ma soprattutto sul piano mentale. Un immenso grazie ad una persona professionale e che sa capire al volo!
Elena, Per una persona che elimina dalla dieta un determinato macronutriente, come sono i carboidrati, quanto può essere difficile fidarsi di chi, da un giorno all'altro, te li inserisce in grandi quantità? Tutto questo, per dirti quanto sei stata coraggiosa. Ti ringrazio tanto per la fiducia. Un abbraccio. Ci vediamo in studio. Sherì
Esperienza fantastica: EdoScientia è stata la risposta che cercavo da tempo! Finalmente, grazie a un approccio clinico oltre che dietologico, sono state rilevate delle criticità di salute mai individuate prima in relazione al mio sovrappeso. Questo approccio competente e completo ha dato un senso - oltre che risultati - al percorso nutrizionale intrapreso. Lo consiglio vivamente!
Grazie mille cetty, sei davvero bravissima e molto attenta. Il nostro percorso non è facile ma con la tua volontà riesci facilmente ad avvicinarti al tuo obiettivo. Un caro saluto. Sheri
Esperienza fantastica: Conosco Sherj da ormai diversi mesi, abbiamo cambiato molte strategie sia adattandole a vari cambiamenti di lavoro sia per un supporto emotivo. Nessun medico che mi abbia mai seguita è stata scrupolosa, paziente e soprattutto umana quanto lei! Per la prima volta vado dalla nutrizionista senza sentirmi giudicata e senza senso di colpa. Non posso far altro che dare il massimo del voto e lo trovo comunque riduttivo! Sherj sei la migliore ❤️ Eleonora
Cara Eleonora, Io ho imparato tanto da te! Quindi, ti ringrazio anche io per la persona che sei. Un abbraccio
Esperienza fantastica: È stata una stupendenda esperienza molto molto contenta super Sheri
Cara Lara, grazie mille <3
Esperienza fantastica: Professionista seria e scrupolosa. Dopo tanti anni sono finalmente riuscito a perdere peso in modo consistente e questo mi ha permesso anche di evitare un intervento.
Caro Riccardo, Grazie mille Un abbraccio. Sherì
Esperienza fantastica: Bravissima nutrizionista, con grande professionalità aiuta a capire il rapporto con il cibo, senza stress e con tanta soddisfazione!
Cara Mara, Grazie di cuore. Ci vediamo in studio Sherì
Esperienza fantastica: Gentile professionale in grado di capire a fondo le problematiche della persona. Nel mio caso specifico grazie ai suoi consigli sono riuscita a risolvere pesanti problemi intestinali.
Esperienza fantastica: Mi sono trovato molto bene con la dieta consigliatami, in più attraverso il percorso che ho intrapreso sto imparando a gestire ciò che mangio e il movimento che faccio in modo sano e autonomo
Caro Tommaso, sei una persona preziosa Un abbraccio
Esperienza fantastica: Dopo il pellegrinaggio con tanti dietisti e nutrizionisti finalmente ho trovato quella giusta.Capace ,disponibile e più che altro mi ascolta e risolve il problema Dieta molto equilibrata e impari a mangiare bene Grazie
Cara, ti ringrazio tanto delle belle parole. Sei stata tu, raccontandomi i vari percorsi, a risolvere il tuo problema. Un abbraccio. Sherì
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