Dott.ssa Stefania Giammarino, Nutrizionista

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L'educazione alimentare, non comprende il rilascio di una terapia dietetica, ma è una consulenza relativa all'apprendimento delle linee guida relative ad una sana alimentazione.

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L'educazione alimentare, non comprende il rilascio di una terapia dietetica, ma è una consulenza relativa all'apprendimento delle linee guida relative ad una sana alimentazione.

Stefania , e’ stata si una gentilezza ed educazione estrema. Dimostra rispetto ed impegno versopaziente e la propria attività, Cosa rara oggigiorno. Sono contento e soddisfatto di essermi affidato a lei.

La dottoressa è molto gentile e competente.Mi trovo bene anche perché la dieta che mi consiglia è studiata secondo le mie necessità e le mie preferenze.Lo studio è molto pulito ed è arredato in maniera gradevole e attenta.

Sono soddisfatta del mio percorso alimentare e soprattutto di aver conseguito i vari obbiettivi preposti in partenza. La dottoressa è sempre disponibile, puntuale e alla mano.

Salve, nonostante abbia fatto RIGOROSAMENTE, senza nessuno sgarro, una dieta chetogenica seguita da una dottoressa specializza nel settore per quasi 2 mesi, non sono riuscita ad entrare in chetosi, difatti ho ripetuto più volte le analisi delle urine ma non hanno individuato alcun corpo chetonico. Ho fatto dei controlli al fine di scoprire se soffrissi patologie come diabete , ondulino , resistenza ,o altro ma sembra tutto apposto. Aggiungo che ho sofferto di ipotiroidismo ma essendo già 8 mesi in cura con Eutirox, anche la tiroide sembra andare bene . Cosa può inibire la chetosi? P.S. Il problema non è nell’alimentazione in quanto è stata valutata da più medici

Buonasera, confermo quanto detto dai colleghi, il problema potrebbe essere una disbiosi intestinale non curata correttamente, o anche l'assunzione di farmaci o integratori, anche banalmente uno sciroppo per la tosse potrebbe interferire con la chetosi.

Buongiorno sto seguendo uno stile di vita chetogenico associato ad attività sportiva agonistica di endurance (ciclismo) volevo sapere se qualche specialista mi può dare una consulenza per migliorare l'efficienza di questa dieta in termini di prestazione sportiva e risultato sportivo. Grazie

Buonasera, quello che le consiglio è sicuramente di farsi seguire da uno specialista, visto che pratica un attività sportiva agonistica, e per tanto andrebbe seguita un alimentazione ad hoc, e credo che una dieta chetogenica non sia molto adatta. Sono disponibile anche a consulenze online se lo volesse. Sono a disposizione Buonaserata

Laureata in Scienze Biologiche e specializzata in Scienza dell'Alimentazione. Nel 2010 avvio il mio studio professionale dove accolgo tutti coloro che sono interessati ad intraprendere un percorso di Educazione Alimentare per perdere peso, per acquistare peso, per problematiche di salute legate a patologie croniche come Diabete, Ipertensione, malattie metaboliche ecc. , accolgo sportivi agonisti che hanno bisogno di un supporto nutrizionale tecnico, gestanti che nella fase più delicata della loro vita hanno bisogno di consigli nutrizionali e di una guida competente, accolgo bambini con le loro famiglie per fornire loro una guida alla sana alimentazione. Le mie diete e i miei piani alimentari sono strettamente personali, calzati sulle singole esigenze del paziente, esigenze lavorative, familiari, sportive, di lavoro, mi occupo di alimentazione pediatrica prendendo in carico fin dalle prime fasi la mamma durante la gestazione, e seguendo poi l 'educazioe alimentare del bambino anche nelle fasi più delicate come quella dello svezzamento; seguo bambini e famiglie con problemi legati al sovrappeso o semplicemente selettivi nella loro alimentazione, per educarli ad esplorare il cibo; seguo altleti e sportivi agonisti offrendo in supporto un' analisi strumentale BIA (analisi impedenziometrica). Con le diete spesso allego ricette sane per invogliare il paziente ad abituarsi ad uno stile di vita sano e a prendersi cura di se. Insomma la parola d'ordine è Accoglienza e Professionalità. Tra le varie terapie dietetiche proposte, mi occupo di diete chetogeniche, con validi protocolli certificati, somministrate previa valutazione di analisi chimico-fisiche, avvalendomi del supporto di aziende serie come Promopharma, Penta, Kalibra, che mi garantiscono un continuo aggiornamento professionale.

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