Biologo Nutrizionista Dott. Roberto Torrente

Cibo, salute ed ambiente, per il tuo benessere e della natura.

Mi chiamo Roberto Torrente, esercito la professione di Biologo Nutrizionista e sono iscritto all'Ordine Nazionale dei Biologi. Ho conseguito la Laurea Triennale in Scienze Naturali e la Laurea Magistrale in Biodiversità ed Evoluzione presso l'Università degli Studi di Palermo. Ho sempre avuto un'enorme passione per la biologia, l'ambiente, il "buon cibo", soprattutto per le regole più idonee per il mantenimento del buono stato di salute, facendo di ciò la mia professione. Affronto l'alimentazione in maniera ampia, non limitandomi soltanto ai comuni concetti, ma affrontando sia i temi della dieta e della salute, le tematiche della sostenibilità ambientale e della sicurezza alimentare.

La tipologia di alimenti che assumiamo influenza non solo il nostro peso corporeo ma anche il nostro benessere (obesità, diabete, malattie cardiovascolari, ecc.). Il cibo comunica con il nostro DNA e determina il nostro stato di salute, ecco perché è essenziale favorire un'alimentazione che sia più naturale possibile mantenendo uno stile di vita sano.

Realizzazione di piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate che vengono adattati il più possibile al proprio stile di vita, gusto ed esigenze.

La consulenza nutrizionale online, che comprende una prima visita e i successivi controlli, è un percorso a distanza che può essere utile a chi ha difficoltà motorie, a chi vive lontano dai miei ambulatori o a chi ha una vita frenetica con orari di lavoro difficili.

Organizzo convegni e conferenze nell'ambito della Nutrizione e della Prevenzione. Mi occupo della realizzazione di manifestazioni ed eventi di carattere enogastronomico che puntano al recupero e alla salvaguardia dei piatti tipici dell'antica cucina tradizionale delle Isole Egadi: perché penso che il cibo rappresenti la cultura materiale di un luogo e, grazie al contenuto simbolico e alla ritualità e storia che esprime, può svolgere un ruolo significativo nella trasmissione della cultura del territorio e nella sua valorizzazione. Eventi tenuti: (Facebook) Alimentazione, Agricoltura, Ambiente, Favignana 18-19 Ottobre 2019

Roberto Torrente | Nutrizione, ambiente & salute. Studi: Piazza Madrice - 91023 - Favignana (TP) - Italia Via Cariddi, 1 - 91016 Casa Santa Erice (TP) - Italia Tel.: +39 327 6720 230 Email: [email protected]