Grazia Di Stefano

Nutrizione e benessere a Palermo

Chiunque abbia seguito una dieta, prima o poi arriva ad un punto in cui non perde più peso. Bilancia rotta? Difficilmente la causa è questa. In questo articolo analizzeremo le cause alla base dell’interruzione del dimagrimento e come valutare correttamente i segnali provenienti dal nostro corpo. Segui la stessa dieta da un lungo periodo? Seguire la stessa dieta per lunghi periodi, soprattutto se particolarmente restrittiva, induce il corpo a consumare […]

Le festività natalizie sono arrivate… e so che i molti si sentono preoccupati per come gestire il peso corporeo, le glicemie, l’indice glicemico e l’insulino-resistenza durante questo periodo, caratterizzato da continui inviti e pasti pantagruelici. Capisco perfettamente queste preoccupazioni che, tra l’altro, sono assolutamente legittime. Durante il periodo natalizio tutto sembra diverso e si avverte costantemente il timore di “sgarrare” (una parola che spaventa un po’), vanificando in pochi giorni […]

Avvisiamo la gentile clientela che lo studio osserverà i seguenti giorni di chiusura: La Dottoressa e tutto il suo staff colgono l’occasione per augurare a tutti Buon Natale e Felice Anno Nuovo.

Chi mi conosce sa che sono dell’idea che la dieta non deve essere una rinuncia o tortura a cui dobbiamo sottoporci; se la vediamo in questo modo, una volta terminato il periodo di dieta, torneremo alle vecchie abitudini e, di conseguenza, ritorneremo a mettere su il peso (faticosamente) perso. È importante stare bene e mangiare sano, ma concedersi qualche sfizio, ogni tanto e senza esagerare, può soddisfare il palato rendendo […]

Buongiorno! Sapevate che non è necessario avere un forno per preparare gustose focacce e gustoso pane? Una buona padella antiaderente con coperchio può essere un’alternativa interessante… La ricetta di oggi vi permetterà di ottenere delle focaccine sfiziosissime con pochi ingredienti e solo 10 minuti di cottura. Per i più precisi, i valori nutrizionali delle focaccine ottenute, saranno: 8gr di proteine, 2gr di grassi e 23gr di carboidrati per un totale […]

Anche quest’anno, ci ritroviamo qua, in questa tiepida giornata di settembre, a ripensare all’estate appena passata, alle giornate al mare oppure alle passeggiate in montagna… e ai bagordi che abbiamo fatto, a base di gelati e cibi sfiziosi. Okay, è tempo di tornare in carreggiata, ricominciamo con le sane abitudini che, fra tre mesi, tornerà il Natale con le sue interminabili due settimane di continue abbuffate. Che fare? Oltre alle […]

Laureata a Palermo in scienze biologiche, la dottoressa Di Stefano esercita la propria attività di nutrizionista a Palermo e Trapani, partecipando come relatrice a convegni e conferenze sulla nutrizione e sulla dieta mediterranea.

Grazie alla passione per il benessere e l’estetica, ai numerosi master e scuole di specializzazione frequentate, e alla pluriennale esperienza, nel corso degli anni la dottoressa Di Stefano ha aiutato e continua ad aiutare tantissime persone, anche obese gravi, di tutte le età.

Felice di averla incontrata,una dottoressa di animo buono,sempre pronta ad ascoltarmi e incoraggiarmi...piano piano sto raggiundendo il mio obiettivo tra i miei alti e bassi di una mamma super impegnata e molto stressata ???? ...il suo piano alimentare è molto facile da seguire, la cosa importante è che ogni mese la cambia quindi si ha un alimentazione abbastanza variata...intato la ringrazio per il risultato che fino ad adesso ho ottenuto...e sono fiduciosa per quello che raggiungerò...????????

La dottoressa Di Stefano non è soltanto una nutrizionista, è una donna dal gran buon cuore. È capace di ascoltarti e guidarti con le parole giuste. Grazie al suo modo disponibile di seguire, si riesce a gestire efficacemente il piano alimentare insieme, personalizzato e ad hoc per la persona. Io ho perso diversi kg grazie a lei e devo dire che le sue diete sono molto accessibili e semplici.Una grandissima professionista. Ve la consiglio.

Che dire della Dottoressa.. lei non ti aiuta solo a mangiare sano ( perché il suo percorso non è una dieta), ti aiuta a capire te stessa.. ti osserva in silenzio e con discrezione..La straconsiglio poiché ti insegna che non devi avere paura del cibo, ma sapere come mangiare

È da due mesi che faccio la dieta con la dottoressa e mi ano trovata veramente bene,per i modi che ha con i pazienti,è molto amorevole ,comprende le nostre esigenze....È una dottoressa meravigliosa.

I met Ms. Maria Grazia through a friend online. I am an Italian emigrated to the United States 25 years ago. I gained 30 pounds over the years because of the different foods and portions here. I had been trying to lose the extra weight with several other diets and even an American dietician; before Dr. DiStefano nothing worked for me. I lost 25 pounds so far in 6 months and I feel and look great! We communicate monthly via Whatsapp and these are the only meal plans that I follow for me (and my family). I am so happy that going back to my Italian roots with Dr. DiStefano was the right direction. I can’t say thank you enough! Grazie mille ????