Dott.ssa Valeria Marmo

Biologa Nutrizionista

PAGNOTTINE INTEGRALI CON ROSMARINO, CIPOLLE E CURCUMA INGREDIENTI: Farina manitoba 500g Farina integrale 300g Acqua 640g Sale fino 20g Lievito di birra secco 8g Olio extravergine di oliva q.b   PROCEDIMENTO: Setacciare farina manitoba, versareContinue reading

TORTA SALATA CON VERDURE INGREDIENTI: ✔️ Pasta sfoglia ✔️ 2 uova ✔️ 3 zucchine ✔️ 200g di fagiolini ✔️ 1/4 di cipolla di tropea ✔️ Parmigiano ✔️ Mix di semi (zucca, chia, lino) ✔️Olio evoContinue reading

        PANCAKES INTEGRALI INGREDIENTI PER IL PANCAKE: 150g farina integrale 50g zucchero 200g acqua 2 cucchiaini di olio 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale FARCITURA: Yogurt greco 0%Continue reading

MUFFIN ALL’ACQUA CON CACAO AROMATIZZATI ALL’ARANCIA 225gr farina 00 5 cucchiaini di cacao amaro 130gr di zucchero di canna 125ml di acqua 125ml di spremuta d’arancia (2 arance piccole) 60 ml di olio di semiContinue reading

Vorrei porre la vostra attenzione sulle carenze vitaminiche di cui spesso non ci rendiamo conto o verso le quali poniamo meno attenzione e riguardo. In realtà le carenze vitaminiche non sono da sottovalutare e conContinue reading

L’acqua è un elemento fondamentale per tutti ma per uno sportivo lo è ancora di più. È importante che l’atleta arrivi il giorno della competizione con un livello di idratazione ottimale, in quanto, se così nonContinue reading