Dott.ssa Ottavia Sorace, Dietista

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Rilevazione della composizione corporea (massa grassa, massa muscolare, idratazione totale). Rilevazione circonferenze antropometriche. Anamnesi nutrizionale. Lettura e commento analisi di laboratorio. Fissazione obiettivo salutistico reale e concordato col paziente.

Controllo dell'evoluzione composizione corporea, peso e circonferenze antropometriche. Controllo aderenza al piano alimentare, confronto su eventuali modifiche da attuare e fissazione dell'obiettivo successivo.

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Counting dei carboidrati per bimbi e adulti con diabete tipo 1: stima della rialzo glicemico dopo un pasto e compensazione adeguata tramite insulina

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Analisi della composizione corporea che rileva massa grassa, massa muscolare, idrica e altri parametri metabolici determinanti. Test indolore, non invasivo e rapido.

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Calcolo dei carboidrati in bambini e adulti con diabete tipo 1, per calcolare l'entità del rialzo glicemico dopo un pasto e compensarlo adeguatamente con l'insulina.

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Mi chiamo Ottavia, ho 33 anni e fin dalla adolescenza ho maturato un innato interesse verso il mondo della nutrizione, declinandolo in molti dei suoi ...

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Mi occupo di consulenze nutrizionali online finalizzate soprattutto all'acquisizione di buone regole di educazione alimentare a lungo termine

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La Dott.ssa Sorace possiede una professionalità', serieta' e passione per il lavoro che svolge. Grande empatia con il paziente che si sente a proprio agio. Sono molto contenta del percorso svolto fino ad ora insieme a lei.

Grazie Signora! Ormai per noi si tratta solo di riuscire a mantenere il risultato ottenuto con tanto impegno e non poche difficoltà. La certezza è che saremo insieme, sempre!

La dott Sorace la consiglio perché è gentile, professionale e sa svolgere molto bene il suo lavoro. Grazie a lei sto riuscendo a svolgere un percorso che mi sta facendo ottenere bei risultati.

Grazie Veronica, il tuo obiettivo è il mio. Dobbiamo continuare a perseverare e avere ben chiaro il traguardo che, pur non essendo vicino, stiamo raggiungendo con motivazione e ottimi risultati!

Una delle specialiste migliori che ci siano. Professionale, gentile, mette i pazienti a proprio agio. Un piacere affidarsi a lei. Super consigliatissima!!!

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La dottoressa Sorace è di una gentilezza e di un’empatia straordinaria. Molto attenta ad ogni esigenza, sempre disponibile. Davvero fantastica. Consigliatissima

Grazie infinite a te Marianna perché il tuo coraggio e la tua forza emergono dalle scelte di cui siamo consapevoli entrambe, e il fatto che tu abbia scelto me per aiutarti mi rende orgogliosa e responsabile. Sono certa che il nostro percorso per quanto ancora all’inizio, sia promettente e io farò il possibile che rientra nelle mie competenze per aiutarti. A presto!

Gentilissimo Sig Faccenda, grazie per essersi affidato al mio metodo. Ci avvieremo insieme verso un percorso di correzione degli errori e mantenimento di un sano stile di vita. A presto!

Grazie alla Dottoressa Sorace ho superato la paura di mangiare, soprattutto dopo le "distrazioni", come li chiama lei. Puntualissima, gentile e mette immediatamente a proprio agio. Si prende cura del paziente ascoltando e mettendo a disposizione la propria conoscenza dando consigli e suggerimenti utili. Medico veramente eccezionale, consiglio vivamente di affidarsi a lei.

Grazie di cuore carissima Giusi. È stato un percorso nato bene e progredito meglio. La mia attenzione è stata supportata da una grande motivazione e voglia di amarsi. Grazie a lei per le parole spese per me. Rimarrò sempre a disposizione anche in futuro!

Dottoressa molto preparata, empatica, disponibile, cortese e puntuale. Riesce a mettere a suo agio il paziente mantenendosi in un contesto leggero e sereno.

Grazie Francesco! Stiamo facendo davvero un bel percorso e ci sono tutte le premesse per ottenere ottimi risultati a lungo termine. Continua esattamente così, io sarò sempre al tuo fianco!

Salve, il prelievo di glicemia si discosta di poco dalla normalità ma comunque non è un parametro su cui mi soffermerei troppo se soffri di un disturbo alimentare. Infatti molti parametri possono variare in base alla fase di evoluzione del disturbo ma soprattutto in base allo stadio clinico in cui versi. Quello di cui sono certa è che in un percorso di riabilitazione da DCA l'approccio nutrizionale DEVE ESSERE NON PRESCRITTIVO (cioè senza pesi, senza bilancia) e DEVE contemplare la presenza di tutti i macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi, fibra) in modo tale da ritornare a riacquisire un equilibro tra te e il cibo. Ho lavorato in una residenza riabilitativa per DCA e tutt'ora mi occupo privatamente e unitamente a un team multidisciplinare del recupero di soggetti che ne soffrono. Rimango a completa disposizione per ogni chiarimento, dubbio, curiosità. Dr.ssa Ottavia Sorace

Buonasera, Mi chiamo Simona, sto seguendo un trattamento di saxenda da cica un mese e una settimana, il dosaggio al quale sono arrivata e di 1,8ml, vorrei passare a semaglutide, è possibile? Di saxenda ho ancora due stick completi e riuscirei tranquillamente a ridurre gradualmente la dose per poi passare all’altro trattamento. Grazie mille

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