Dott.ssa Carolina Quaccia

La Dott.ssa Carolina Quaccia è una professionista laureata in Medicina e Chirurgia, con una profonda specializzazione in nutrizione clinica e dietetica. Il suo approccio terapeutico si distingue per una visione olistica che unisce la conoscenza scientifica del corpo umano alla consapevolezza alimentare ed emozionale. Laureata nel 2009 e formata presso prestigiose università, ha approfondito il suo sapere sotto la guida del Prof. Pierluigi Rossi, adottando il principio che l'alimentazione moderna deve adattarsi alle esigenze di prevenzione, contrastando lo stile di vita sedentario e le patologie derivanti dall'eccesso alimentare.

Il percorso con la Dott.ssa Quaccia non si limita a una semplice lista di alimenti vietati, ma punta a una rieducazione alimentare personalizzata. Ogni visita inizia con un colloquio approfondito per analizzare le abitudini quotidiane, le patologie pregresse e gli obiettivi del paziente. Attraverso l'impedenziometria e la valutazione antropometrica, si monitora la composizione corporea e la risposta metabolica ai cambiamenti, garantendo un piano su misura che sia fattibile e motivante nel lungo termine.

Offre consulenze per diverse esigenze: dalla gestione del diabete e dell'iperuricemia (gotta), al supporto per disturbi del comportamento alimentare, fino all'ottimizzazione della performance sportiva e del peso forma. Specializzata in diete onnivore, vegetariane e vegane, insegna a costruire pasti nutrienti senza rinunce, recuperando la massa muscolare e migliorando la resistenza insulinica attraverso una corretta selezione di cereali integrali, proteine magre e grassi sani.

La Dott.ssa Quaccia lavora con pazienti in studio (a Palazzo Canavese e Chiaverano) e offre la comodità delle consulenze online via videochiamata, rendendo l'assistenza nutrizionale accessibile da casa. Il suo obiettivo è restituire al paziente il controllo della propria salute, fornendo gli strumenti per mangiare con consapevolezza, capire il proprio corpo e raggiungere il benessere fisico ed emotivo.

Orari di apertura